Ein Mann, ein Grill
Hier grillt Mann in geselliger Runde: Mit einfach-raffinierten Rezepten und alltäglichen Zutaten wird ohne Schnickschnack, aber dafür mit besten Zutaten und Kochwissen gegrillt. Die Anleitungen sind kurz und prägnant, die Tricks wirklich hilfreich, die Rezepte für Puristen oder Grillhedonisten – weg mit der Bohrmaschine, her mit der Grillgabel!
Bei Amazon kaufenEin Mann - ein Kochbuch
Hämmern und Schrauben war gestern, jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber dafür mit besten Zutaten und kleinen Raffinessen.
Ob Klassiker zum Schwelgen, neue Zubereitungsideen und -techniken für Fleisch, Fisch sowie Gemüse oder innovative Rezeptideen, um die Freunde zu beeindrucken – hier kommt geballtes Kochwissen für alle Männer mit Geschmack. Weg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern!
Bei Amazon kaufenThomas Krause, geboren in Hamburg, ist gelernter Koch. Verschiedene Stationen – von der Vorstandsküche der Deutschen Shell AG über ein französisches Sterne-Restaurant bis zu Kochaufträgen in Italien und Südafrika – führten ihn 1995 schließlich zur Selbstständigkeit bevor er aber 2002 endlich seinen Traum von einer eigenen Kochschule verwirklichte.
Er galt mit seiner Kochschule Hamburg als Vorreiter, Ideengeber und setze in diesem Marktsegment die Maßstäbe für professionelle Kochschulen, an denen sich die Mitbewerber orientieren können.
Zahlreiche TV-Beiträge, Expertenbeiträge in Zeitschriften und Zeitungen, Messeauftritte und Rezeptentwicklungen gehören zu seinem Portfolio genauso wie die Tätigkeit als Kulinarikexperte für verschiedene Unternehmen.
Seit 2006 führt er seine eigene Gourmetlinie Gourmet Manufaktur Hamburg mit dem bekannten Männersalz & Frauensalz.
Mittlerweile ist Thomas Krause Inhaber des größten privat geführten Kochschulnetzwerks mit 8 Standorten (zweimal in Hamburg, in Hannover, Bremen, Berlin, Stuttgart, Köln, Wuppertal und in Düsseldorf) und Initiator der „Männerkochschule“.
Mit diesem Format ist er regelmäßig auf NTV zu sehen. (NTV MÄNNERKOCHSCHULE)
Um alles abzurunden hat er als Kochbuchautor seine Tipps & Tricks in seine passenden Kochbüchern Männerkochschule & Männergrillschule verpackt, welche sehr erfolgreich in vielen Küchen gelandet ist.